第四百一十九章:天子至孝(2/2)
张皇后手里。
在没有鲜酵母之前,一切的糕点,都是实心。
而实心的糕点,最大的问题就在于,它虽容易使人解饥,口感,却差了许多,容易干硬。
正因如此,人们吃糕点时,都得伴着茶水喝,否则,难以下咽。
甚至许多人吃蒸饼,还需先将干硬的蒸饼先泡软了,再一口吃下。
大抵……就和吃糊糊差不多。
鲜酵母的可怕之处在于,它可以使一切的面食膨胀起来,不但可以使食物松软可口,而且也更利于食用,因此,鲜酵母在东方出现之后,后世人们眼里的馒头应运而生,这馒头瞬间变成了主食,风靡天下。
而在西方,人们从埃及人那儿,学习到了制造培养酵母的技艺,因而,使面包成为了主食,延续至今。
弘治皇帝吃了一口蛋糕,顿觉滋味绵长,别有风味,忍不住颔首:“方继藩何时,又学烹饪去了。”
“他是为了自己的门生唐寅做的,说是唐寅的诞日即将到了,因而折腾出了这蛋糕出来。”
朱厚照笑吟吟的道。
弘治皇帝一面吃,一面心里暗咐,真香甜啊,这个孩子,到底是什么样的爹,才能生出来,做任何事,都比别人好。