穿成福运小娘子

第554章 很香(2/2)

迈步要往外走:“我去端菜。”

    被顾天成一把拉住:“行了,你哪做得了这个。人家陈嬷嬷辛苦做出来的菜,若是被你端着掀翻了,岂不可惜?”

    “……”陈子更大概想反驳了,却又悻悻然的坐下,“好吧,你说的对。”

    闻了一个时辰的香味,若是在最后关头被他洒落地上,那就真可惜了。

    屋子外面,投递行的一众半大小子可谓是一片欢腾。

    姜成华和陈子更的四个小厮算是见过大场面的,却也被这种气氛感染,眼巴巴的跟那儿等着开饭。

    先上来的是两个凉盘,醋泡花生,糖汁山药。

    这两个菜姜陈两人也没吃过,各自尝过,姜成华点头:“寻常食材,作法应该也简单吧?但味道真不错,还挺开胃。”

    品菜宴开始。

    第一道上的是汤,酸笋鸡丝汤。

    星耀把汤盆放在桌子中央。

    “我来。”顾天成接过汤勺,给每人盛了一勺。

    这道汤的主料是发酵充分的酸笋和鸡胸肉,辅以蘑菇、木耳,用高汤熬制。其中,酸笋的味道清爽,最是能达到开胃的效果。

    袁冬初前世今生吃过很多次,没那么惊艳。加上这又是她给出的菜谱,自然闷头喝汤,不做评价。

    姜成华和陈子更是第一次品尝,汤一端上来,两人就先吸了吸鼻子,很香。

    接着用调羹喝汤,再尝了鸡片和酸笋的味道,姜成华赞道:“好汤,味道浓郁绵长,口感爽滑,让人胃口大开。”

    陈子更也频频点头,很自觉的又给自己盛了一汤勺,还特意捞了点肉片和酸笋,一边说着:“汤好,融合了各种味道的肉片和笋也好吃。”

    陈嬷嬷和婉儿忙碌了整个下午,又有几个小子帮忙,所以上菜很快。

    接着就是香焖子鸡,主料是嫩母鸡,用鲜肉汤煮至七成熟,然后捞出切条。辅以葱姜蒜香醋等多种辅料和调味料,经多道工序制作而成。

    特点是鸡肉肥嫩,鲜辣微酸,鲜香味美。