第四百六十六章 精湛的厨艺(1/2)
“王姨，我厨艺可不比一般的特级厨师差的。”叶荣耀笑笑地说道。
“这么厉害呀？”
王大红有些怀疑地说道，毕竟叶荣耀说的太夸张了吧，特级厨师，哪个可不是一般的厨师，都是厨师里最顶级的人物，这位大姑爷难道是厨师。
“王姨，你相信我，我的厨艺肯定不会让大家失望的。”叶荣耀自信满满地说道。
“大姑爷，你是厨师？”
王大红好奇地问道，毕竟男人厨艺好的基本上都是厨师。
“我不是厨师，不过厨艺我学过一段时间，王姨，你不要大姑爷，大姑爷地叫我了，听的怪别扭的，你还是叫我名字好了。”
叶荣耀说道，被这个王姨一口一个地“大姑爷”，“大姑爷”地叫，叶荣耀脸皮有些受不了。
毕竟这位王姨可是自己老婆的奶妈啊，算是自己的长辈。
“好，我就叫你荣耀好了。”王大红说道。
“姐夫，你不要光说话啊，赶紧干活啊。”柳兮兮催促着说道。
“妈，中午有几个人在家里吃饭呀？”
叶荣耀把手臂从柳兮兮的怀里拿开后，对自己的丈母娘问道，毕竟这做菜是要根据吃饭的人数来定量的。
做多了浪费，毕竟吃隔顿菜，味道就差很多；做少了，不够吃，也很让人难受的事情。
“中午加上你，有六位在家里吃饭。”欧阳丽珠想了想说道。
“好的，王姨，你先歇会，都交给我好了。”叶荣耀来到案台边对王姨说道。
“不用我打下手？”王大红问道。
“不用，我一个人能搞定。”
叶荣耀说道。厨艺达到叶荣耀这个境界，多一个帮忙的人，其实反而影响他做菜的速度。
“好吧，那就幸苦你了，荣耀。”
王大红有些无奈地说道。看着这位大姑爷是铁了心地要做菜了，自己这个做下人的也不好拦着呀。
王大红只好站在边上，跟大夫人和二小姐一样，看着叶荣耀做饭菜。希望这位大姑爷的手艺不要太差了，要不然中午这顿饭菜就不好吃了。
叶荣耀从水槽里抓起一条在水槽里游动的桂鱼，放在案台上轻轻地用刀拍打几下，直接让鱼晕厥过去。
这点非常地重要，烧鱼的时候。最怕的是鱼不新鲜，要鱼的味道最好，必须保证鱼下锅的时候还是活着的，叶荣耀刚才在鱼身上那么拍几下，就是切断鱼的神经，让鱼不至于自己剃鳞的时候挣扎，但又不会让鱼死去。
叶荣耀拿起菜刀快些地给鱼剃鳞，烧鱼的时候鱼鳞一定要剃干净，一是看起来卫生，二是鱼鳞在不好吃鱼肉。也不好让味道进鱼肉里面。
“哦……”
欧阳丽珠有些吃惊地看着叶荣耀的杀鱼的动作，这动作太优美了，那一气呵成的动作看起来那么地自然，动作又是那么地快速，反正欧阳丽珠自己绝对做不到这地步，这叶荣耀的刀工绝对比自己强很多倍呀。
看来，自己真的是小看了自己这位女婿了，或许他的厨艺真的比自己厉害很多。
叶荣耀快速对剖开鱼肚子，白鱼里面的内脏全部清理出来，虽然鱼的内脏有很大部分还可以吃。不过今天在柳家，叶荣耀也难得一次浪费，把这些鱼内脏全部扔掉。
把清理干净的鱼在水龙头上用自来水快速地清洗干净，直接就放进油早就沸腾的锅里了。叶荣耀准备做红烧桂鱼，这个锅里的油温非常地重要，油温低了，鱼容易粘锅了。
叶荣耀提起锅不断地摆动这鱼身子，让鱼全身能均匀地受热……。
“妈，我姐夫烧菜好厉害哦。”
柳兮兮看着自己这个便宜姐夫的烧鱼动作。忍不住惊讶地对站在自己身边的母亲说道，柳兮兮觉得自己这位姐夫不像是在烧鱼，而是在表演，那动作真的优美无比呀。
“是呀，荣耀的厨艺看来是比我强很多呀，就这烧鱼的动作，我做了这么多年的菜，都没办法做到他这个水平，哪怕我再做二十年的菜，也达不到他的水平呀。”
欧阳丽珠有些感慨地说道，先不管这鱼烧的味道这么样，光刚才抓鱼、剃鳞、杀鱼、清洗、下锅等等一系列的动作，欧阳丽珠都自叹不如呀，真的没有想到自己这个便宜女婿，会有这么厉害的厨艺呀。
看来自己女儿喜欢上他，也不是没有理由的，毕竟要管着一个女人的心，首先要管着一个女人的胃，这点上，自己这个便宜女婿做到了。
还不得欧阳丽珠感慨完，叶荣耀就把这道“红烧桂鱼”烧好了，倒在盘子上，叶荣耀拿起一个已经被自己洗干净的白萝卜，用小刀快速地雕刻几朵桂花摆在鱼身上，整体看起来那么地美轮美奂。
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