蛟龙肉，其实都是伪龙肉，大都是有龙族血脉的妖物兽类，平时连孔家酒楼卖的也是伪龙肉。不过咱们吃的，是孔圣古地的真正蛟龙，而且是龙王蛟龙的头肉，刚死两天，以冰块镇着，最是新鲜，来，尝尝，我平日里都吃不到。”

　　等孔德论动了筷子，方运才下筷，夹了一块蛟龙肉，放在眼前看了一眼。

　　这块肉炖得发白，热气腾腾，可见细腻的纹理，与寻常肉确实不一样。

　　方运把肉送入口中，轻轻咀嚼，肉质劲道，但咀嚼几口之后，就变得软糯，再咀嚼之后，化为浓浓的肉汁，犹如米汤滚入喉中，流进胃里，热力向全身扩散，都如同浸泡在温泉之中。

　　“美味！”方运称赞道。

　　众人你一下我一下，很快把肉吃掉，每人又喝了一小碗汤，砂锅下的炭火依旧燃烧，但龙肉全无，只剩下半锅蛟龙汤。

　　方运喝完一碗蛟龙汤，道：“这些汤剩下太浪费了，这大冬天的，不如用来吃火锅。”

　　“火锅？”

　　众人好奇。

　　方运微笑道：“此种吃法古已有之，只是并不盛行。其实很简单，大锅中置沸腾的汤水，或清汤，或麻辣，或牛骨，或鸳鸯双汤，不一而足。众人围坐，之后放入切成薄片的羊肉、牛肉、牛肚、鱼片以及各种蔬菜及食材，根据个人口味辅以油碟、芝麻酱、干碟等等各种蘸料，吃的热气腾腾，最适合天寒地冻的冬日。”

　　“不错，这种吃法听说过，只是不多见。”

　　孔德论来了兴趣，道：“来人，按照方虚圣所说，以龙骨汤为汤水，把肉切薄片，搭配食材蘸料，让我等尝尝何为火锅。不过，在火锅齐备之前，继续蛟龙宴！”

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